安全・安心への取り組み

原材料の規格、産地、サプライヤーからの情報を確認し、 商品特性に応じた原材料管理を行っています。

1. 原料・サプライヤーの選定
2. 規格・表示情報の確認
3. 購買
4. 受入・ロット管理

製造現場では、衛生管理や工程ごとの確認・記録を行い、 商品特性に応じた検査と出荷判定につなげています。

衛生管理

作業着、手洗い、入場時の確認など、現場の衛生ルールを紹介します。

検査・確認

実際に使用している検査機器、検査項目、記録・確認の流れを掲載します。

工程管理・出荷判定

製造工程での確認、記録、出荷前の判定について説明します。

従業員教育と改善

食品安全や衛生に関する教育、現場への周知、継続的な改善を紹介します。

セイウ株式会社とグループ会社が連携する製造拠点について、 各工場の役割と対応する商品・工程の概要をご紹介します。

保有する認証・許可について、対象となる法人・工場・製品や工程の範囲を 明確にして掲載します。認証情報は有効状況を確認したうえで更新します。